2026年08月21日
お知らせ
第１回カツオフィールドマイスター検定 受験生募集
カツオマイスター検定の受験者募集中です。
新たな、カツオ検定登場！見て、聞いて、やって、食べてみて、枕崎のカツオ・鰹節の魅力や価値を体感しよう‼
枕崎で水揚げされる「カツオ」や製造される「鰹節」について正しい知識と技術を身につけた上で、自らの食生活に
活かしながら、カツオ・鰹節の価値を広く知ってもらう為に「枕崎カツオフィールドマイスター検定」を11/28（土）
に開催します。
普段は聞けない、現場ならではのことも見聞きできる機会ですので、是非ご参加ください。
また、翌日の11/29㈰には関連事業としまして、枕崎カツオフィールドマイスター検定の講師を務める志學館大学教授
原口 泉さんによるトークイベント
『大河ドラマ「西郷どん」の時代考証から紐解く薩摩の文化』も開催します。
詳しくは枕崎市HPを御覧ください。