かつおのまち 枕崎

CATEGORY

かつおのマヨネーズ焼き

mayo.png

材料(4人分)


かつお(お刺身用、たたき、または切り身)250g
塩コショウ 少々 
マヨネーズソース…玉ねぎ 1/3個 ・パセリ 少々 ・ベーコン 1枚 ・マヨネーズ 大さじ4



作 り 方

  • ①カツオは塩コショウをして30分くらいおく。

  • ②玉ねぎ、ベーコン、パセリをみじん切りに。マヨネーズと和えてマヨネーズソースを作る。

  • ③皿に並べて②のマヨネーズソースをカツオの上にかけてオーブントースターで約10分焼く。